{"product_id":"brazilie-cerrado","title":"Brazílie Cerrado 🇧🇷","description":"\u003cp\u003eKaždodenní espresso z brazilské plošiny Cerrado Mineiro. Není to lot z jedné farmy — je to směs z menších hospodářství regionu, a tak ji i prodáváme: bez příběhu o konkrétním farmáři, zato spolehlivě stejná. Naturální zpracování, nízká acidita, plné tělo. V šálku mléčná čokoláda, pražené oříšky a karamel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChuťový profil\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emléčná čokoláda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epražené oříšky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekaramel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNízká acidita (3\/10), plné tělo (8\/10).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePůvod\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCerrado Mineiro, Minas Gerais, Brazílie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePůvod lotu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esměs z menších farem regionu — ne jedna konkrétní farma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNadmořská výška\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900–1 250 m (typické pro region)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOdrůdy\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMundo Novo, Catuaí — v Cerradu nejběžnější\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZpracování\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enaturální — sušení v celé třešni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eJak ji připravit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLadíme na espresso: 18 g kávy, 40 g nápoje, 26–30 vteřin. Odpouští nepřesnosti — snese moka konvičku, french press i plnoautomat. V mléce se neztratí.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eČasté dotazy\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHodí se do mléka?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePřesně na to je. Čokoládově-oříškový základ drží v cappuccinu i flat white; mléko ho podtrhne, nepřehluší.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProč se jí říká everyday?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNekomplikovaná, konzistentní, rozumně naceněná. Žádný experiment k luštění — espresso na každý den, od pondělí do pondělí.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJak dlouho po pražení je nejlepší?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEspressu dopřej 10–14 dní odpočinku od data pražení (najdeš ho na obalu), pak drží formu zhruba dva měsíce. Skladuj vzduchotěsně a ve tmě.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePražíme v malých dávkách v Jablonci nad Nisou. Datum pražení najdeš na obalu.\u003c\/p\u003e","brand":"Atypika","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45872102146239,"sku":"BR-CER-250","price":239.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45872102179007,"sku":"BR-CER-500","price":449.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45872102211775,"sku":"BR-CER-1K","price":829.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/7239\/7503\/files\/pexels-photo-4820817.jpg?v=1784417897","url":"https:\/\/atypika.cz\/products\/brazilie-cerrado","provider":"atypika.cz","version":"1.0","type":"link"}